充氮?dú)庹婵瞻b機(jī)是一系列即能夠抽真空包裝同時(shí)又能夠充氮?dú)?也可按需接入其它氣體)包裝的真空包裝機(jī)。充氮?dú)獾淖饔弥饕袃煞矫妗R环矫媸峭ㄟ^充入氮?dú)膺@類惰性氣體從而延長被包裝物品的存放時(shí)間。另一方面則是防止傳統(tǒng)抽真空后帶來的擠壓而破壞被包裝物品(就比如薯片)的形態(tài)。
氮?dú)庹婵瞻b機(jī)的特點(diǎn)如下:
1、整機(jī)采用高品質(zhì)光滑不銹鋼制造,經(jīng)久耐用。
2、延長肉類的保存期。
3、抑制生長,保鮮性好。
4、食材不易變形,保護(hù)肉制品的形態(tài)和構(gòu)造。
5、保護(hù)食材纖維,防止肉制品內(nèi)脂肪流失,長久保持肉質(zhì)原味。
6、保鮮性強(qiáng),保持肉制品的自然色。
7、保質(zhì)期長,延長肉產(chǎn)品的保存期間。